Qu'y a-t-il de si étonnant dans la bêta-alanine ? C'est un composant naturel des cellules musculaires ! Il est produit dans le foie et présent dans de nombreux aliments, comme le bœuf et le poulet.
Contrairement à d'autres acides aminés, la bêta-alanine se combine avec la L-histidine pour former de la carnosine, plutôt que des protéines. Une supplémentation en bêta-alanine peut augmenter les niveaux de carnosine dans le corps, améliorant ainsi l'endurance à l'entraînement et les performances sportives.
Alors, quel est le meilleur moment pour prendre de la bêta-alanine ? Des essais cliniques ont montré qu'une dose quotidienne d'environ 3 grammes peut être bénéfique pour l'endurance. Une supplémentation en bêta-alanine à long-terme peut aider à augmenter les concentrations de carnosine musculaire. Comme pour la créatine, les effets mettent du temps à se manifester.
