
Poudre de lécithine de soja pure
Aspect : Poudre jaune à brune
Spécification : 95 % minimum
Norme : USP
Paquet : 25 kg/tambour, ou selon vos besoins
Durée de conservation : 2 ans
Échantillon : disponible
Présentation du produit
La poudre de lécithine de soja pure est un ingrédient alimentaire naturel dérivé du soja. Il est riche en phospholipides, notamment en phosphatidylcholine, phosphatidyléthanolamine, phosphatidylinositol et acide phosphatidique. La lécithine est un composant essentiel des membranes cellulaires et joue un rôle crucial dans divers processus physiologiques de l'organisme.
Spécification de produit
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ARTICLE |
RÉSULTAT |
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Couleur |
jaune |
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Odeur |
Odeur unique de lécithine |
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Apparence |
Poudre |
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Perte au séchage,% |
1.21 |
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Acétone insoluble,% |
97.80 |
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Hexane insoluble,% |
0.20 |
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Indice d'acide, mgKOH/g |
29.64 |
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Indice de peroxyde, meq/kg |
1.05 |
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Métaux lourds (calculer par Pb), mg/kg |
20max |
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Arsenic total (calculer par As), mg/kg |
Non-détecté |
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Solvant résiduel, mg/kg |
Non-détecté |
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Conclusion: |
Les éléments de test ci-dessus de cet échantillon répondent aux exigences de GB 28401-2012《Additifs alimentaires Lécithine express |
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Application du produit
Voici un aperçu de l’introduction du produit de la poudre de lécithine de soja pure :
Émulsifiant : L’une des principales utilisations de la poudre de lécithine de soja pure est comme émulsifiant dans les applications alimentaires et de boissons. Il aide à stabiliser et à mélanger les ingrédients à base d’huile et d’eau, empêchant ainsi la séparation. Cette propriété le rend couramment utilisé dans le chocolat, la margarine, les vinaigrettes et les produits de boulangerie pour améliorer la texture et la consistance.
Rehausseur de texture : La poudre de lécithine de soja pure peut agir comme un rehausseur de texture, améliorant la sensation en bouche et l'onctuosité des produits alimentaires. Il confère une texture lisse et uniforme, particulièrement utile dans les produits comme les sauces, les pâtes à tartiner et les desserts crémeux.
Source naturelle de phospholipides : la poudre de lécithine de soja est une source précieuse de phospholipides essentiels, qui sont importants pour maintenir une structure et une fonction cellulaire saines. Ces phospholipides sont impliqués dans divers processus biologiques, notamment la transmission du signal nerveux, le métabolisme lipidique et la signalisation cellulaire.


Supplément nutritionnel : La poudre de lécithine de soja pure est souvent utilisée comme complément alimentaire en raison de sa valeur nutritionnelle. Il fournit une gamme d'acides gras essentiels, notamment des oméga-3 et des oméga-6, qui sont bénéfiques pour la santé cérébrale, la fonction cardiovasculaire et le bien-être général. De plus, on pense que la lécithine soutient la fonction hépatique et aide à la digestion et à l’absorption des graisses.
Agent de démoulage naturel : en pâtisserie et en cuisine, la poudre de lécithine de soja pure peut fonctionner comme un agent de démoulage naturel, empêchant le collage et assurant un retrait facile des produits de boulangerie des moules et des poêles.
Produits cosmétiques et de soins personnels : La poudre de lécithine de soja pure trouve des applications dans l'industrie des cosmétiques et des soins personnels. Il est utilisé dans les produits de soin de la peau comme les crèmes, les lotions et les baumes à lèvres comme émollient, hydratant et exhausteur de texture. Il contribue à améliorer la stabilité du produit et améliore l’étalement des formulations.
L'emballage du produit
L'emballage régulier est de 25 kg/fût.
Petits colis, tels que 1 kg/sac, etc., nous prenons également en charge les exigences particulières de personnalisation, nous sommes heureux de faire de notre mieux pour répondre à vos exigences.

Logistique des produits
Variété de méthodes de transport flexibles :
Le transport maritime, le transport aérien ou la livraison express porte à porte, etc. sont tous pris en charge.
Support de l'équipe logistique professionnelle : notre équipe logistique professionnelle et notre personnel commercial sont responsables de chaque envoi. Nous fournirons un suivi complet, des commentaires efficaces et une assistance exclusive pour votre envoi.
Stockage du produit
24 mois de stockage approprié : Conserver à l'abri du soleil, de l'eau, conserver dans un endroit sec, frais et propre. Ouvrir et utiliser.
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